kookrecepten

/Voeg code toe voor de </head> tag. kookrecepten

Het is weer tijd voor Erwtensoep

  • 1 pak spliterwten (500 g) • 300 g hamlappen • 1 schouderkarbonade • 1 speklapje • 1 grote grote kruimige aardappel  (geschild) • 1 dunne prei (fijngesneden) • ½ struik bleekselderij (in stukjes) • 250 g winterpeen (in kleine blokjes) • 2 laurierblaadjes (zakje 4 g) • 2 [...]

Door |2014-10-27T01:24:36+00:00maandag, 27 oktober 2014 |0 Reacties

Gecarameliseerde uien met compote van Bockbier

Verrassend heerlijk dessert. Bereidingstijd: 10 minuten      Ingredienten voor 4 personen Vier rijpe (Franse) vijgen twee rode uien 100 gram ontpitte dadels een theelepel fijn geraspte sinaasappelschil een theelepel gekneusde kruidnagel een theelepel kaneelpoeder 125 gram kristalsuiker een stukje pijpkaneel vier eetlepels roomboter twee eetlepels zonnebloemolie flesje Hooghe Bock, enkele kleine takjes verse [...]

Door |2012-11-13T12:48:46+00:00dinsdag, 13 november 2012 |0 Reacties

Irish stew

Stoofschotel 4 porties uit Ierland, bereidingstijd 4 en een halfuur  Ingredienten 2 kilo rund of lamsvlees winter wortel sellerie herfstbok aardappel laurierblad gekeuzde peperkorrels ui Bereidingswijze Braad het vlees in een braadpan in een klein beetje olijfolie. Als het bruin is dan afblussen met de herfstbof 1/4 liter 1 flesje. [...]

Door |2012-11-06T13:31:05+00:00maandag, 8 oktober 2012 |0 Reacties