bijen

Corazon Bakery aan Krommestraat 30 verkoopt echte stadshoning uit Amersfoort.
De bijen vliegen uit vanaf het dak van de voormalige kleurstoffenfabriek aan de Kleine Koppel. Dan ook van het bloeiende groen in het Soesterkwartier. Diana Wildschut van De Spullenmannen is de drijvende kracht achter het houden van de bijenvolken op het dak van de oude fabriek.
Deze ‘Honing uit de War’ is bijzonder, omdat de bijenvolken midden in de stad leven en daar dus ook hun nectar halen. Dat doen ze in de vele bloemrijke bermen en de oevers van de Eem. De honing is er in twee varianten: een heldere honing en een crèmevariant.

Bron deweekkrant.nl