Recepten

Pittige Kapucijners met Gehakt en Spek

donderdag, 26 februari 2015 |Categories: Recepten|

                                                        Ingrediënten • 2 blikken Kapucijners   • 3 Uien • 1 blikje Maïs • 250 gram gehakt • 1 ons Salami • 1 deciliter Bier • snufje Cayennepeper • 1 eetlepel Mosterd Bereidingswijze Bak de [...]

Chili con Carne

woensdag, 28 januari 2015 |Categories: Recepten|Tags: , , |

• 60 ml plantaardige olie • 1 groene paprika, in stukjes • 1 ui, in stukjes gesneden • 1 kilo mager rundergehakt • 2 runderbouillonblokjes • 2 blikjes Tomatenpuree • 2 uitgeknepen knoflooktenen • 1 [...]

Heerlijke Carpaccio als voorgerecht

vrijdag, 12 december 2014 |Categories: Recepten|Tags: , , , |

Voorgerecht kerstdiner Ingrediënten 150 g rosbief (dungesneden)                                                              1 bakje rucolasla (30 g biologisch) 4 eetlepels olijfolie met truffelaroma (fles à 250 ml) 1 eetlepel azijn 40 g oude kaas (stukje) ½ ciabatta (à 225 g) Bereiden Rosbief en rucola over [...]

maandag, 10 februari 2014 |Categories: Recepten|

Ingrediënten • 1.5 kg kruimige aardappelen • 50 g boter • 1 duopak gerookte spekblokjes (250 g) • 1 ui, in halve ringen • 1 schaal gekookte bietjes (500 g), geschild • 1 appel   [...]

Oosterse boerenkoolstamp

vrijdag, 17 januari 2014 |Categories: Recepten|

Ingrediënten • 1.2 kg kruimige aardappelen • 100 g boemboe groene curry (bakje) • 600 g boerenkool • 4 speklapjes • 2 el woksaus hoisin • 2 el sesamzaad • 1 el zonnebloemolie • 200 [...]

Super snelle visstoof

maandag, 6 januari 2014 |Categories: Recepten|Tags: , |

• hoofdgerecht • 4 personen • 15 min Ingrediënten • 2 el olijfolie • 3 tenen knoflook (fijngesneden) • 400 g Provençaalse wokgroente (zak) • 100 ml droge witte wijn • 350 g tomatensaus (tomato [...]

Herfstmenu

vrijdag, 30 augustus 2013 |Categories: Recepten|

Heerlijk voorgerecht: Witloofsoep – Geen Witlofsoep Witloof of witlof, ook wel Brussels lof genoemd, is een bladgroente dat in het donker wordt geteeld. De afgesneden krop kan rauw of gekookt gegeten worden. Vroeger werd witlof wel [...]

Feestelijk Zomermenu

woensdag, 17 juli 2013 |Categories: Recepten|

  Proef de zon en geniet van dit Feestelijk Zomermenu! Eens een heel menu voor de zomer 2013. Klik op de gerechten en u krijgt de gehele bereiding. Voorgerecht: Zalmcarpaccio met salade van rucola en [...]

Gegrilde groentesalade

woensdag, 10 juli 2013 |Categories: Recepten|

            • bijgerecht • 4 personen • 45 min 45 min Ingrediënten • rode peper, schoongemaakt + • 2 tenen knoflook + • 1 bakje barbecuekruidenmix (20 g verse kruiden), [...]

Rauwkostsalade

zondag, 16 juni 2013 |Categories: Recepten|Tags: , |

Ingrediënten 4 plakken ham +1 zakje rauwkost (150 g) + 2 eetlepels honing-mosterddressing vers (bakje 100 g) + 1 ei, gekookt   Bereiden Leg 4 plakken ham op een bord. Schep 1 zakje rauwkost (150 [...]