Heerlijke Carpaccio als voorgerecht
Voorgerecht kerstdiner Ingrediënten 150 g rosbief (dungesneden) 1 bakje rucolasla (30 g biologisch) 4 eetlepels olijfolie met truffelaroma (fles à 250 ml) 1 eetlepel azijn 40 g oude kaas (stukje) ½ ciabatta (à 225 g) Bereiden Rosbief en rucola over vier borden verdelen. Dressing kloppen van olie en azijn. Dressing over rosbief sprenkelen en bestrooien [...]