aardappelsalade

Herfstsalade recept Voor de salade: §           500 gram kleine rode aardappelen §           3 grote, krokante rode appels, bijvoorbeeld Fuji appels §           1 theelepel appelazijn §           1/2 kopje (50 gram) rozijnen §           1/2 kopje fijngehakte bladpeterselie (1/3 de busseltje) §           zout en peper, naar smaak Voor de vinaigrette: §           80 gram zachte [...]