De Nationale Week van de Smaak start in Amersfoort; met een hoop aardappels. De pieper staat in de week van 29 september tot en met 7 oktober centraal. Veel mensen in de regio zijn bezig met lekkere en gezonde producten uit de streek. Een greep uit het programma: diverse proeverijen [...]
Emmy’s stamppot Een eenvoudig, smakelijk gerecht voor ieders portemonnee Voor 4 personen 2 kg aardappelen 1 kg moesappelen, suiker naar smaak (of 1 pot appelmoes (ca. 750 ml) 1 pond uien 2 eetlepels kerriepoeder 1 blik corned beef (ca. 370 gram) NB: naar smaak kun je de verhoudingen tussen de [...]
Bereidingstijd: 30-60 minuten Ingrediënten voor 4 personen 1 spitskool 1 kg aardappelen 250 gr brie 4 tomaten oregano basilicum gemberwortel sesamzaad Snijd de spitskool fijn en roerbak hem in een wok kook de aardappelen en maak er puree van. Snijd de tomaten en de brie in plakjes.Verwarm de oven voor op 200ºC. Doe [...]